Blogparade Wild
Diesen Monat wird es bei uns wild. Denn es geht bei unserer monatlichen Blogparade um Wild in der Küche und natürlich auch Wildrezepte. Das Thema schließt leider unsere vegetarischen LeserInnen aus – aber für euch kommt nächsten Monat auch wieder etwas Spannendes. Versprochen!
Generell dürft ihr natürlich alles schreiben, was euch rund um das Thema Wild und Wildrezepte einfällt.
Übrigens weiß ich aus einem Auftrag bei einem Wildproduzenten aus meiner IT-Zeit, dass bei uns alle wild lebenden Tier als „Wild“ verkauft werden dürfen. Also auch exotische Fleischsorte wie Krokodil, Antilope, Känguru und Co. (Achtet beim nächsten Einkauf von Wildgeschnetzeltem darauf, welche Wildarten darin enthalten sind!)
Alles weitere findet ihr wie immer in unserem Blog. Die Blogparade läuft bis zum 28.02.14.